Gastronomy Category For Visit my Bulgaria

Descubre nuestra Gastronomía

Las cocina árabe y mediterránea han tenido un impacto significativo en los gustos en la gastronomía búlgara, que está repleta de variados sabores.

Los productos de temporada y los ingredientes frescos son componentes esenciales de nuestra dieta, lo que garantiza una amplia gama de platos deliciosos durante todo el año. Nos gusta comer carne, pero una parte importante de la gastronomía tradicional es vegetariana o incluso vegana.

Traditional Bulgarian Food

Populares PLATOS

Fresco y ligero, o cálido y abundante: todo depende de la temporada en la que visites Bulgaria. La hospitalidad aquí se centra en la comida y cenar es mucho más que un bocado rápido. Tómate tu tiempo para saborear los sabores y disfrutar del ambiente.

Shopska ensalada

Ensalada "Shopska"

Es la ensalada más famoso de Bulgaria. Lleva tomate, queso blanco, pepino, pimiento verde y cebolla.

The Shkembe soup or tripe soup is traditional Bulgarian soup

Sopa "Shkembe"

Un clásico: tiernos callos de vaca cocinados con leche. Se combina mejor con ajo y pimentón.

Traditional Bulgarian cold soup called Tarator and made by yogurt and cucumber

Sopa "Tarator"

Refrescante y fresco en un caluroso día de verano: sopa a base de yogur con trozos de pepino, ajo y eneldo.

Bulgarian stuffed cabbage rolls with sauerkraut, rice and minced beef.

Rollos de Repollo

Alimento básico del invierno búlgaro y se prepara con arroz, repollo y carne picada.

Gyuvech

Comida otoñal: un guiso de carne con verduras de temporada, cocinado a la perfección en una cazuela de barro.

Traditional Bulgarian dish Kapama

Kapama

Este plato fragante y cocinado a fuego lento mezcla sabores abundantes de carnes, salchichas y chucrut.

Gastronómicos EVENTOS

Grandes o pequeños, los festivales gastronómicos búlgaros tienen algo en común: los llevan a cabo los lugareños con mucho amor y un deseo genuino de preservar las tradiciones y transmitir el conocimiento cultural del pasado al presente.

Festival of Smilyan bean in Smilyan Village

Festival de judías

Como indica el nombre del festival, el pueblo donde se lleva a cabo está en Smilyan. Estas harinas de frijoles son únicas.

Festival of tomatoes and peppers in Kurtovo Konare

Festival tomate y pimento

Este festival tiene lugar en el pueblo de Kurtovo Konare a mediados de septiembre.

Festival of cherries in Kyustendil

Festival de las cerezas

Cada año, en junio, la ciudad de Kyustendil acoge el festival y declara el inicio de la temporada de recolección de cerezas.

Tradicionales BEBIDAS

¿Qué sería de una cena tradicional búlgara sin algunas de nuestras deliciosas bebidas alchólicas? Prueba variedades locales de nuestras cinco regiones vinícolas o, si eres valiente, prueba el aperitivo de licor de frutas de los Balcanes, la Rakia.

Traditional Bulgarian Wine

Vino

Los enólogos locales están reviviendo variedades de uva autóctonas y clásicos búlgaros como Mavrud y Gamza.

Traditional Bulgarian Beverage Rakiya

Rakiaa

Elaborado tradicionalmente con ciruelas o uvas, este brandy de frutas bidestilado tiene un gran impacto con un alto contenido alcohólico de 40% – 50%.

Selección de EXPERIENCIAS

Degustar tu recorrido por Bulgaria es una forma segura de descubrir alimentos que nunca supiste que existían, pero que bien podrían convertirse en tu favoritos. Ten la mente abierta y desafíe tu paladar a sabores nuevos y explosivos.

Traditional Bulgarian Beverage Rakiya

Museo de Rakia

Próximamente será disponible esta experiencia, que podrás reservar a través de nuestra web.

Traditional Bulgarian Wine

Tour de vino

Próximamente será disponible esta experiencia, que podrás reservar a través de nuestra web.

Traditional cuisine and dishes served at food festivals in Bulgaria.

Tour de comida

Próximamente será disponible esta experiencia, que podrás reservar a través de nuestra web.

Nuestros ARTÍCULOS

Consulta algunos de nuestros artículos más recientes para encontrar consejos o información actual e interesante sobre el turismo en Bulgaria. Algunos de ellos pueden incluso llevarte a un viaje único por Bulgaria, presentándote una de sus muchas caras.

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